出国劳务派遣合同(请出国做过厨师的朋友进来解答)
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Q1:劳务派遣出国做厨师要注意哪些重点
作为职业厨师(谁又没有被老板试过菜呢;尤其是那些级别低、资历浅的厨师朋友(更是经常遭遇试菜。当你做的菜被业主或某些所谓的“大师”横挑鼻子竖挑眼时(你心里肯定有自己的想法(只是一般都不会说出来而已。菜试成功了倒也罢(可以在朋友和师傅面前炫耀一番(如果不成功(那就是件没面子的事了。朋友面前不敢说(师傅面前不敢提(即使被别人知道了(那也只好找些理由搪塞过去。
试菜(永远是厨师心中说不出来的痛。而作为职业厨师(试菜是我们迈向成功的第一步。厨师不仅要在试菜中多多积累经验(还要提高临场应变能力。既然试菜是厨师不可避免的事(那就让我们大家一起来正视它吧,
一;有针对性地试菜
当你联系好去某家餐厅应聘试菜以后(首先要看它是经营什么菜为主(那样才能有针对性地准备菜品。这就好比投稿一样(人家让你写人物(而你却写成了风景(结果也就可想而知了。
有一次(我帮朋友联系了一家经营鱼肴的餐馆。试菜之前我问他,“你打算今天做什么菜;”“厨房里有什么原料就做什么菜。”我说,“那怎么行呢;这家餐馆以经营鱼肴为主(你应当提前准备几道拿手的鱼菜才行。”然而(这位朋友对我的建议听不进去(结果不出我所预料——败阵而归。
二;对自己要有信心
信心对一个人很重要(首先是你要对自己有信心(别人才会对你有信心。当然有信心并不是要在老板面前夸下海口(而是要给老板一种踏实稳健、有责任心、有能力的印象。
前些天(有位当老板的朋友对我说(他这个月已经换了两批厨师了(每批厨师来了之后(都在标榜自己如何了得(结果却大失所望。当然(我的这位老板朋友刚进入餐饮行业不久(也确实是让那些所谓的大师和名厨搞得分不清南北了。不过(当老板发现这些厨师以前说的并没有在实际工作中兑现时(很快就会炒你鱿鱼。
上面我说的是一些信心“爆棚”的厨师朋友遇到的情况(下面我再说说那些信心不足的厨师朋友遇到的情况。
在你试菜之前(一般都有一次面谈的机会(可能是老板或厨师长之类的人物与你面对面。对方往往经验比较丰富(所以在与你谈话当中就差不多看出你的功底是深是浅了。
有位厨师朋友联系了一家酒楼试菜(在去之前我就告诉他(如果老板让你试诸如宫保鸡丁、炒黄豆芽之类简单平常的菜品(那么你就没必要试了(因为这是人家在打发你。菜回到家里(自然只能是望穿秋水。
不让你试菜吧(你来都来了(面子上过不去:让你试吧(人家经验老道(早知道你有几斤几两了(这时候再拿好原料给你试菜简直就是浪费。当时我的这位厨师朋友还听不进去(结果在与老板谈了一会儿后(老板真的只让他试了两个菜——宫保鸡丁和醋熘白菜。
三;准备工作是成功的关键
准备工作马虎不得(一个小小的细节都有可能导致你试菜失败。
试菜前(先是要明白试什么菜、试几道菜(而且还要弄清楚这几道菜需要的主料、辅料和调料该用什么牌子的、哪个等级的(然后写一个清单交给老板或厨师长(同时问清楚后厨是否备有这些原料(如果没有(那你就可以跟老板或厨师长申请延迟试菜。这样做给老板的印象是你很重视应聘的这份工作(同时也说明你本人有信心(有责任心(故在同等机会面前(你已经胜别人一筹了。
四;临场发挥
关于临场发挥(真还是有许多不确定的因素。比如店方会说试菜并不一定能反映你的真实水平(但作为职业厨师不去试菜(又怎么去检验自己的真实水平呢;我认为首先还是要提高自己的专业素质(对自己拿不准的特色菜(千万别抱侥幸心理去试(否则就会弄巧成拙。如果是平时(做菜失败了还情有可原(但是去外面试菜就不行了(因为那里的机会只有一次。
还有一种情况(那就是以前不管你咋个做都十拿九稳的菜(可是拿到外面试菜时(说不定真还做不好了。这当然是因为自己没发挥好(也可能是因为不熟悉别人的厨房、不了解别人所备的原料和调料。
厨师试菜前还应当对这家餐厅的信誉度有所了解。如果你了解到这家店的老板三天两头换厨师(那你就最好不要去(因为这种老板往往会用试工期为借口(不给你工资不说(还让自己手下的人把你的特色菜套走。
厨师长没有职业道德的不去。一个优秀的集体有如一所没有围墙的学校(而一个恶劣的集体则像是一个染缸。厨房氛围是很重要的(若是你处在一个勾心斗角、不思进取(甚至是下边偷吃、偷喝、偷拿的恶劣环境中(那你就很难生存下去(要不然你跟着一些人溜须拍马、同流合污(要不然你就选择离开。
试菜是我们厨师生涯中一种说不出来的痛(每个有一定厨龄的朋友都有过这类经历(不仅有过成功的喜悦(也有过失败的委屈(为什么很少有人提及“试菜”这个话题;就因为他们都有过失败的经历(都有自己的隐痛„„
楼主你好:
1. 针对于你所说的,目前国外就职岗位好就业方面,哪个岗位好点,有点针对性的选择例如:厨师(是你的优先目标),电气焊,高等数控,计算机等等。任何精的一项都可成为你外出纵横的资本。
2.选择国家方面,需要根据你所学的菜种来选择偏好于你的国家,其实目前只要你有中级以上的资格证书然后再找一个好点的中介,基本是你选国家以及工资,而不需要别人来选你。
3.想学好一项专业的技术,必须做好长久吃苦的准备,就相关情形来看目前入门为主基本6个月即可,如果你想更深层次的学习来掌握更多的知识,当然花的时间肯定不会少,但是你付出的一定会得到等价的回报。
4.出国劳务不需要英语等级验证,但是多学点语言对你以后选择就业方面有更大的优势,如果在可以的情况下,希望你能刻苦耐劳多多学习,毕竟这是为你以后着想。
5.如果你打算学习粤菜,在广州我感觉新东方烹饪学校不错的。貌似有十几种专业。其次哪里环境教育都不错。如果你有意向可以自己去进一步咨询。证书问题不要担心,主要功夫到位,平时多吃苦,不要把时间荒废到酒色当中就好。在考试的时候是限时做菜来考察色香味。一般都可以通过。
最后,预祝楼主在以后的人生旅途中稳打稳扎,一切以基础为主,为自己的理想而努力!加油,好运!
Q2:日本出国劳务厨师需要厨师证件吗?
需要厨师证书,我刚在大连天善国际面试厨师,你可以报名试一下0
Q3:请出国做过厨师的朋友进来解答
我在海外工作多年,就是专业厨师!中餐厨师的话,你出去只能是给中国人干,或者给当地华人开的餐厅干事。上炉子的机会是有的,但是看你自己的水平了。不过,出去的大都是做粤菜的,面点的、拉面的、包饺子馄饨的也有。总之,中餐馆的话,就是中国人多,工作的时候,没有出国的感觉,就感觉在中国的南方一样。刚一去的话,一般都是做点小工干的活,切菜或者打杂等。好坏要取决于你的技术是否过硬!干活一定要快而好才行!眼睛近视不会影响出国的,但是会不会影响你工作,这要你自己看了,没人会知道你的未来。去工作最好是在国内拿到你的合约,签好后,就可以办工作准证了,不要办一个留学或者旅游签证跑出去,然后中介给你说保证到了那边给你换证之类的话,都是忽悠人的。遇到黑中介的话,你若拿着旅游签证打工的话,多数国家都是限制的。也就是说不合法的,所以到了那边,就会被中介把你的护照收掉,让你打黑工。千万不要这样哦,否则,你就没自由了。建议你不要到亚洲国家,要去的话,也只能去新加坡或日本,除此之外,不太可靠。祝你好运!
国外招的中国厨师基本都是国人开的中餐厅,所以要求和国内差不多的,我舅舅和姨丈都在德国做厨师差不多有十年了吧,貌似月薪3万+了。。。你去e厨师和值多多看一下他们的招pin要求呀这样方便多了。
你好朋友,不知道你的朋友是什么厨师?(中餐还是西餐)
如果是做厨师在前景没有保障的前提下,那就不建议你的朋友去英国!绿卡只要有钱,期限到了就可以直接买!也要有关系的!个人建议你可以考虑一下新西兰,以色列或者美国!月薪最低也都在1,5万左右(根据时间长短跟工作表现可以加薪的,加班费另算),美国待够一年就可以办绿卡,新西兰2月后就可以申请携带家属,孩子18岁以下免费义务义务教育!以色列的合同较长一签就是5年但是回来后肯定有100多w这几个国家的费用不过也是很高的,都在15w左右!我有朋友现在在新西兰(已经移民)买农场了!在那边发展的不错!他就是办理劳务的!
Q4:赴英国厨师劳务都需要哪些材料
中英文的厨师证,跟餐馆的合同,从事厨师多少年的证明材料,照片,护照了等
这要看你去哪些国家了!去欧洲的话,需要你有中级以上的专业厨师资格证、你工作的视频(vcr)、你的学历公证或认证、出生地公正、婚姻公正等。德国需要的手续最多最难!即使你到了德国,一旦发现所提供的材料有造假的话,也会被遣送回国的,严重的话,还有可能要坐牢。
英国驻华使馆网站上查一下吧
Q5:随着厨师出国的机会越来越多,厨师出国工作有哪些需要注意的事项?
随着厨师出国的机会越来越多,厨师出国工作有哪些需要注意的事项?
对年轻厨师而言,出国劳务对职业发展、知识和自我提升有很大帮助的原因。这便是海外打工逐渐遭受厨师们的欢迎的缘故。可是厨师出国的劳务公司也有很多艰难。今天小编来解释厨师出国劳务的注意事项:
随着国家沟通交流愈来愈多,对海外厨师的需求也越来越多,在我国厨师出国的机遇也越来越多,如何找到正确的出国劳务方式,如何找到理想的在我国和理想的工作等变成要想国外发展的厨师们普遍关注的问题。
01注意风俗习惯问题
比如说在马来西亚,路人碰面也汇合礼,但是在商务洽谈中,男人和男人有很多握手礼仪,男人和女人非常少挥手。马来西亚人不愿意用无名指指人或指示方向,觉得左手不干净,在问好、挥手、礼品、接待时不能用左手。马来西亚人不愿他人摸自己的头和背,认为这是不好的行为。
02出国前准备
厨师出国工作首先具备一定的资格条件,首先具有厨师学生就业资格和一定的专业技术水平,这是我国的前提条件。现阶段大部分国家对厨师都有一定的门坎,不同的国家对厨师的级别要求和工作经历、年龄等都有不同的要求。一般要求如下所示。
年龄大部分在28~45岁之间要求条件好的厨师,年龄可以适当放宽到50岁左右;护照:护照需要提前申请办理,申请办理周期时间约为两个星期,现阶段基本上需要在户口所在地办护照,在北京工作的居民能够于北京异地办理。
厨师学生就业资质(厨师),要提前报考。厨师测试限定越来越严格,测试不可以弹跳。初级考试完毕3年后才能考中级书,初级3年之后才能拿到测试级别书。很多人没有相应的厨师资质,被出国劳务回绝,所以有出国留学意向的厨师需要做4.从业厨师职位最少6年以上,6年的工作经验是初中级要求,一部分我国必须具备级厨师资质,依据厨师的考试高端时长,需要做厨师职位。
除了厨师等级书,很多国家还要技术人员。和厨师一样重要。有着司机的厨师的薪资待遇也会相对较为。必须出国的厨师务必提前掌握,并获得相关文件。
03语言要求
去国外的中餐厅的语言要求会非常低。因为大部分都是在中国大陆,所以一般开展普通话水平沟通交流就行了,但冷眼观一般需要说粤语。去一些单身活动必须本地语言。
签证类型除了工作签证外,旅游、商务签证还可以成功出国,进到其它国家,却不是合理合法工作的凭据。手里拿着这种签证办理在海外工作是“黑工”。此外,需注意,拥有留学签证可以在一些国家打工赚钱,但是遵守有关规定。以上就是全部内容了,希望对大家有所帮助,大家还有什么想法欢迎评论区留言讨论。
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